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Depuis le 9 juin 2021, étape 3 du déconfinement, et jusqu’à nouvel ordre, les restaurants (y compris les restaurants d’hôtels) et les bars doivent mettre en place un cahier de rappel numérique ou papier pour y recenser la clientèle qui a consommé à l’intérieur.

 

Qu’est-ce qu’un cahier de rappel ?

Le cahier de rappel est destiné à collecter les coordonnées des clients (nom et numéro de téléphone ou adresse email) afin que les autorités sanitaires (Agence Régionale de Santé ou assurance maladie) puissent remonter toutes les chaînes de transmission et alerter en cas d’exposition au Covid-19.

Il peut être papier ou numérique. Si la version numérique est recommandée car plus protectrice des données personnelles que son alternative papier, il est conseillé de prévoir une version papier pour les clients qui ne détiennent pas de Smartphones.

Attention ! Le terme de « cahier » pour « cahier de rappel » est trompeur. Il ne faut en effet en aucun cas utiliser un cahier qui permette aux derniers clients de prendre connaissance de l'identité de ceux qui les précédent. Le site de la Cnil précise ainsi que « la tenue et le remplissage de ce cahier de rappel sont sous l’entière responsabilité des gestionnaires des lieux.» Un formulaire individuel est donc à privilégier.

 

TousAntiCovid Signal, la solution numérique officielle

TousAntiCovid Signal est la solution mise en place par le Gouvernement, sur la base de l’application TousAntiCovid. L’utilisation de TousAntiCovid Signal n'oblige pas à utiliser la fonctionnalité de traçage des contacts de TousAntiCovid (et inversement). Il s'agit bien de deux fonctionnalités distinctes de la même application. Notons également que ni le lieu, ni l’identité du contact et aucune autre donnée nominative n’est collecté par qui que ce soit, établissement comme Gouvernement. 

Pour l’établissement comme pour le client, le cahier de rappel numérique est extrêmement facile à mettre en place, en quatre étapes seulement. Côté client, les systèmes ont été pensés pour fonctionner même avec les Smartphones les plus anciens.  

En savoir plus

 

Tastycloud, la solution numérique recommandée par Kroworking

Il n’y a pas que la solution officielle TousAntiCovid Signal qui soit valable ! En parallèle de ses offres de menus dématérialisés, Tastycloud, partenaire de notre plateforme privative Kroworking, propose gratuitement un cahier de rappel qui tient évidemment compte des contraintes de sécurité en matière de gestion des données personnelles. Tastycloud a par ailleurs été parmi les premiers à développer une solution dès octobre dernier.

 

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