Le saviez-vous ? La bière se comporte différemment selon le type de verre utilisé. C’est pourquoi brasseurs et fabricants de verres travaillent en collaboration étroite pour concevoir des verres en adéquation avec les bières produites.

TULIPE

>> bières Saison, Pale Ales, Blondes Belges, Stouts

Sa forme de tulipe en fait le verre idéal pour les bières qui présentent un chapeau de mousse moelleux et dense. Son rebord évasé est l’écrin idéal pour libérer les substances volatiles et concentrer les arômes.

VERRE À WEIZEN

>> bières Blanches et de Froment

La hauteur de ce verre laisse suffisamment de place au chapeau de mousse épais de la bière de froment. Son fond évasé est parfait pour accueillir les dépôts et résidus de levure.

FLÛTE

>> bières Brutes, Lagers Viennoises, Lambics Ambrées des Flandres

Favorisant la carbonation, ce verre élégant convient à de très nombreuses variétés de bière.

VERRE À PILS

>> Lagers Américaines, Pils ou Ales Blondes d’inspiration Belges

Hauts et minces, les verres à pils mettent en valeur la clarté de la bière et améliorent la carbonation.

« STANGE »

>> bières à base de seigle, les Lambics, les Gueuzes ou Gose

Ce verre haut et fin contribue à préserver le chapeau de mousse et concentre les arômes sous le nez.

CALICE

>> Bières d’Abbaye Belges et les Ales (blondes, doubles, ou triples)

Son large bord libère les arômes et permet de prendre de grandes gorgées.

SNIFTER

>> Bières Brunes Belges, Stouts, IPA, Bières de Saison

Le snifter est essentiellement utilisé pour les bières fortes parce que sa petite taille permet de condenser les arômes. Suffisamment large toutefois pour créer un léger tourbillon qui fera ressortir les saveurs.

PINTE

>> Ales, Bitters, Lagers

La pinte traditionnelle s’utilise pour la quantité qu’elle peut recevoir, mais aussi comme verre idéal pour de nombreuses bières. Son renflement caractéristique permet d’aérer légèrement la bière au cours de la dégustation.

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