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01/05

Anne Hidalgo promet que les terrasses éphémères à Paris seront gratuites jusqu'à la fin de l'été

Dans une interview donnée au JDD, la Maire de Paris Anne Hidalgo a non seulement confirmé que les terrasses éphémères resteraient gratuites cet été, mais aussi qu’elle souhaitait les pérenniser. Leur réglementation est encore en cours d’élaboration. À Lyon par exemple, la municipalité, en partenariat avec l'Umih Rhône, a élaboré une charte des terrasses qui va permettre aux restaurateurs de faire la demande d'une extension gratuite pour cette année.

 

01/05

Les rémunérations des stagiaires de la formation professionnelle revalorisées, une première depuis 1988

Le Ministère du Travail vient d'annoncer la publication des décrets sur la revalorisation des rémunérations des stagiaires de la formation professionnelle, effective à compter à compter de ce jour :

  • 200 € par mois pour tous les stagiaires de la formation professionnelle âgés de 16 à 18 ans (contre 130 € jusqu’à présent) ;
  • 500 € par mois pour tous les stagiaires de la formation âgés de 18 à 25 ans révolus (contre un peu plus de 300 € auparavant) ;
  • 685 € par mois pour tous les stagiaires de la formation de plus de 26 ans (contre une rémunération de 401 € ou 652 € selon les cas, jusqu’à présent).

 

03/05

A la réouverture des terrasses et jusqu’à nouvel ordre, maintien de tous les dispositifs d'aides pour les CHR

C’est ce qui a été conclu après que l'Umih, le GNI, le GNC et le SNRTC se soient entretenus avec Bruno Le Maire - Ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, Élisabeth Borne - Ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion, et Alain Griset, ministre en charge des TPE et PME. Ensemble, ils travaillent désormais à la meilleure articulation possible entre dégressivité calendaire et dégressivité en raison de la perte du chiffre d’affaires.  

 

04/05

Les lieux de réception vont pouvoir eux aussi rouvrir le 19 mai prochain

Le calendrier arrêté par le Gouvernement est le suivant :

  • 19 mai: ouverture en intérieur comme en extérieur avec une jauge à 35% de la capacité d’accueil habituelle. La restauration est interdite à l’intérieur, mais autorisée sous chapiteau. 
  • 9 juin : la jauge passe à 65% en extérieur, et 50% en intérieur. La restauration à table est autorisée à l’intérieur.
  • 30 juin : fin des jauges.

 

05/05

Pas de réouverture des discothèques dans le calendrier : l'Umih dépose un référé-liberté devant le Conseil d'État

L’Umih Nuit et les Umih Rhône, Lot et Garonne, Nantes, Puys de Dôme, Pays Basque, Morbihan et Loir et Cher ont déposé ce jour auprès du Conseil d’État un référé-liberté demandant la réouverture des discothèques le 30 juin prochain. Les établissements de nuit, fermés depuis mars 2020, n’ont toujours pas de perspective malgré le calendrier de réouverture progressive des établissements du CHR.

 

11/05

Le calendrier de réouverture en 4 étapes des établissements du CHR est publié

Le 3 mai dernier signait la fin des restrictions de déplacement. À compter du 19 mai prochain, les terrasses pourront rouvrir sous conditions.

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12/05

Terrasse : la jauge de 50% ne sera pas applicable en cas de séparation entre les tables

Le Groupement National des Indépendants vient d’obtenir cette réponse du cabinet de Bruno Le Maire, alors que la jauge de 50% en terrasse sera compliquée à gérer pour certains. Il appartiendra ainsi au restaurateur, selon Bercy, de choisir d’appliquer l’une ou l’autre mesure.

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12/05

L'Assemblée nationale vote pour le pass sanitaire et la sortie de l'état d'urgence

Il aura fallu une deuxième délibération à l’Assemblée nationale, dans la nuit du 11 au 12 mai, pour que le projet de loi sur la gestion de la sortie de crise sanitaire soit adoptée. Cette loi prévoit notamment la sortie progressive de l’état d’urgence et la mise en place d’un pass sanitaire. Ce dernier, qui justifiera d’une vaccination ou d’un test Covid-19 négatif, sera nécessaire pour accéder à certains lieux ou événements, ou à de grands rassemblements (activités de loisirs, foires ou salons professionnels…).

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14/05

Le Gouvernement publie le protocole sanitaire de réouverture

À 5 jours de la reprise, le Gouvernement a mis en ligne les conditions générales de réouverture à l’attention de tous les commerces fermés administrativement, ainsi qu’un protocole sanitaire dédié au secteur du CHR. Notre article Protocole sanitaire et nouvelles pratiques donne un éclairage au sujet en détaillant le guide pratique accessible gratuitement en ligne de Tastycloud, partenaire Kroworking.

 

19/05

Jour de réouverture des terrasses

  • 6 personnes maximum par table adultes ou enfant.
  • Jauge maximale de 50% de la capacité ERP ou, pour les petites terrasses de moins de 10 tables, installation de séparations (paroi, panneau, paravent, jardinière…).
  • La consommation debout est interdite, en revanche il est autorisé de circuler masqué à l’intérieur de l’établissement pour accéder aux toilettes.
  • Couvre-feu décalé à 21h.

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18/05

Des changements par décret sur l’interdiction de vendre de l’alcool à emporter

Selon un décret publié ce jour, désormais, seuls les préfets peuvent, lorsque les circonstances locales l’exigent, interdire la consommation de boissons alcoolisées sur la voie publique, et par extension, interdire la vente à emporter de boissons alcoolisées (hors achat de repas) afin d’éviter les rassemblements sur la voie publique. Autrement dit, l’interdiction de vendre de l’alcool à emporter (décret du 29 octobre 2020) ne s’applique plus automatiquement.

 

20/05

Le pass sanitaire européen entrera en vigueur le 1er juillet 2021

Le Comité des représentants permanents (Coreper) des États Membres a adopté ce jour, à l’unanimité, l'accord politique sur le certificat Covid numérique de l'Union Européenne. Un seul et même QR code « permettra dans toute l'Europe, à partir du 1er juillet, de circuler », explique Clément Beaune - secrétaire d’État aux Affaires européennes. Il prouvera la vaccination ou un test PCR négatif.

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20/05

Fonds de solidarité : aide complémentaire pour les entreprises qui ont repris un fonds de commerce en 2020

Un décret de ce jour institue une aide aux entreprises qui ont repris un fonds de commerce en 2020 et qui ont subi une interdiction d'accueil du public entre novembre 2020 et mai 2021, mais qui ne sont pas éligibles au fonds de solidarité en l'absence de chiffre d'affaires de référence. L'aide peut être demandée pour la période de janvier 2021 à juin 2021.

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24/05

Les professionnels du CHR peuvent désormais se faire vacciner

La vaccination est désormais ouverte aux professionnels les plus exposés au virus, donc à ceux du secteur du CHR. Tous les français de plus de 18 ans pourront par ailleurs accéder à la vaccination à compter du 31 mai.

 

26/05

TousAntiCovid Signal : l'alternative numérique au cahier de rappel

Établir une traçabilité permettant d’avertir les personnes en cas d’exposition au virus sera une obligation à compter du 9 juin et de la réouverture en intérieur.  Les clients vont soit renseigner leurs coordonnées soit sur un cahier de rappel papier, soit scanner un QR code de manière anonyme avec l’application TousAntiCovid et sa fonction TousAntiCovid Signal.

 

28/05

Chômage partiel : maintien de la prise en charge à 100% en juin 2021

Deux nouveaux décrets en date de ce jour prolongent pour un mois supplémentaire la prise en charge à 100% pour les entreprises du secteur des CHR (à savoir sur la base de 70% du taux horaire brut pour l'indemnisation et l'allocation de chômage partiel). Ces textes organisent aussi la baisse progressive des aides dans le cas général comme pour les secteurs protégés dont font partie les CHR.

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31/05

Les voyageurs en provenance du Royaume-Uni contraints à une période d'isolement

Afin de freiner la propagation du variant indien, le Gouvernement français met en place, à compter d’aujourd’hui et jusqu’à nouvel ordre, un isolement obligatoire d’une semaine pour tous les voyageurs qui viennent du Royaume-Uni. A leur arrivée en France, ils devront présenter impérativement un test PCR négatif de moins de 36 heures, ou un test PCR négatif de moins de 72 heures accompagné d'un test antigénique de moins de 24 heures.  

 

31/05

Tous les français de plus de 18 ans ont désormais accès à la vaccination

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