Passer au contenu principal

Tout savoir sur le processus de brassage

8 étapes incontournables !

En savoir plus

La propreté des verres

Tout un savoir-faire !

En savoir plus

Comment fidéliser votre staff ?

La crise sanitaire a accéléré les difficultés de recrutement et de rétention des talents. Mais ce n’est pas une fatalité.

En savoir plus

L’ACTU DE SEPTEMBRE 2021

En savoir plus

Le fonds de transition

Lancé le 27 septembre 2021, à destination des entreprises de taille intermédiaire et des grandes entreprises en difficultés.

En savoir plus

Evolution des aides COVID

Suite aux annonces de Bruno Lemaire depuis le 30 août 2021.

En savoir plus

Portrait de gé(r)ants #5

Julie Biron, Directrice du Café Buci à Paris : « les clients sont avec nous »

En savoir plus

L’ACTU D'AOÛT 2021

En savoir plus

L’ACTU DE JUILLET 2021

En savoir plus

Sortie progressive de l’état d’urgence sanitaire : ce que ça signifie pour le CHR

Pass sanitaire jusqu’au 15 novembre 2021 et perspectives post-crise

En savoir plus

Établissements de nuit : le protocole sanitaire à appliquer

Au moins jusqu’à la fin de l’été 2021

En savoir plus

Transformation digitale : où en êtes-vous ?

La « to do » de ce que vous pourriez mettre en place simplement pour faire votre révolution numérique         

En savoir plus

Tour du monde des bonnes idées

L’ingéniosité pour lutter face à la crise sanitaire     

En savoir plus

La crise sanitaire, génératrice de transformations

L’innovation en réaction aux contraintes      

En savoir plus

L’ACTU DE JUIN 2021

En savoir plus

Cahier de rappel, comment ça marche ?

Obligatoire depuis le 9 juin pour les clients qui consomment à l’intérieur

En savoir plus

Difficultés de recrutement, des solutions existent

Bien s’entourer pour trouver des talents qualifiés et motivés

En savoir plus

Concerts debout autorisés et réouverture des discothèques

30 juin et 9 juillet : les prochaines dates à retenir.

En savoir plus

Concilier diffusion d’événements sportifs et mesures sanitaires

Pour que la fête soit au rendez-vous !

En savoir plus

Portrait de gé(r)ants #4

Aurélie Michot, Responsable marketing & communication des O’Sullivans : « ne jamais cesser d’interagir avec nos clients ».

En savoir plus

Pass sanitaire, port du masque et test covid

D’après le protocole sanitaire en entreprise actualisé le 31 août 2021.

En savoir plus

L’ACTU DE MAI 2021

En savoir plus

Le chômage partiel

Les évolutions de mai à septembre 2021

En savoir plus

Les 3 leviers du référencement en ligne

Les indispensables du digital - Épisode #3

En savoir plus

Portrait de gé(r)ants #3

Portraits croisés : développer la bière à emporter.

En savoir plus

Protocole sanitaire pour les CHR au 19 mai 2021

Êtes-vous prêts pour la première phase de réouverture ?  

En savoir plus

L’ACTU D'AVRIL 2021

En savoir plus

Le calendrier du déconfinement 2021

Modalités des 4 étapes et annonces du 12 juillet 2021

En savoir plus

Portrait de gé(r)ants #2

Ludovic Barucq, gérant du Chistéra et Coquillages à Biarritz.

En savoir plus

VAE et livraison : les bonnes idées de nos voisins londoniens

L’article de la food en kit et en box !

En savoir plus

Marquer la distanciation avec… des nounours !

Ou comment appliquer et faire respecter les règles avec ingéniosité !

En savoir plus

Les réseaux sociaux, une réelle opportunité

Les indispensables du digital - Épisode #2

En savoir plus

Des organisations pour vous aider

Associations et dispositifs qui proposent un soutien pratique, mais aussi psychologique.

En savoir plus

L’ACTU DE MARS 2021

En savoir plus

La prise en charge des coûts fixes

Dispositif étendu à partir d’octobre 2021

En savoir plus

Un plan de réouverture en 3 phases envisagé

Mais un calendrier qui ne peut pas encore être fixé.

En savoir plus

Le grand retour du QR code

Les indispensables du digital - Épisode #1

En savoir plus

I miss my bar !

Un simulateur sonore d’ambiance de bar

En savoir plus

2020, année tremplin pour la livraison

Les points clés de la dernière étude de Food Service Vision

En savoir plus

VAE et livraison : retours d'expérience

Témoignages des Chefs d’un étoilé, d’un bistrot et d’une brasserie.

En savoir plus

Portrait de gé(r)ants #1

Lisa Deloche Ladiray, bar à tapas El Seneca à Romans-sur-Isère

En savoir plus

L’ACTU DE FÉVRIER 2021

En savoir plus

RHD : Les hypothèses de Food Service Vision pour 2021

2 scénarios prospectifs élaborés d’après 4 facteurs

En savoir plus

Kroworking : plateforme de mise en relation

Par Kronenbourg SAS

En savoir plus

Carte à emporter/en livraison : les mentions obligatoires

Check-list

En savoir plus

Vente à emporter et livraison : et pourquoi pas vous ?

Se lancer en 3 temps

En savoir plus

L’ACTU DE JANVIER 2021

En savoir plus

Discothèques : une fiche pratique sur les mesures d'aide

Fiche pratique

En savoir plus

12 idées pour vous inviter chez vos clients

Distanciation sociale exigée

En savoir plus

Fermeture des remontées mécaniques : les aides exceptionnelles

4 mesures déployées en faveur des entreprises impactées par la fermeture des remontées mécaniques

En savoir plus

Faire appel au médiateur des entreprises

Un service gratuit, rapide, réactif.

En savoir plus

Ici, le masque est obligatoire

Pour les clients comme les équipes

En savoir plus

Un guide pratique sur les mesures "France Relance"

Un indispensable face à la crise et au-delà.

En savoir plus

Le Prêt Garanti par l'État

Accessible jusqu’au 30 juin 2021

En savoir plus

L'aide au paiement des cotisations sociales

Aide supprimée depuis le 31 août 2021

En savoir plus

L'ACTU DE DÉCEMBRE 2020

Les 7 dispositifs de soutien économique aux entreprises qui vous concernent.

En savoir plus

Le fonds de solidarité

Supprimé à partir d’octobre sauf cas exceptionnels

En savoir plus

Les leviers relatifs à votre bail commercial

Le crédit d’impôt bailleur actif jusqu’au 31 décembre 2021

En savoir plus

Numéro spécial d'info sur les mesures d'urgence pour les entreprises en difficulté

0806 000 245 (appel local non surtaxé)

En savoir plus

Reconfinement : ce que les CHR doivent savoir

En savoir plus

Une Boîte de Nuit se réinvente pour l’été 2020

Comment se transformer en rooftop

En savoir plus

Vente d’éthylotests obligatoire dans les débits de boisson à emporter

À compter du 1er juillet 2021

En savoir plus

J'aime mon bistrot

En savoir plus

Le nettoyage de vos locaux

Prévenir la contamination, c’est essentiel. Pour la Covid-19 comme pour les autres virus.

En savoir plus

Nettoyage des verres à bière

Le verre à bière ne sert que pour la bière.

En savoir plus

Adaptation des locaux et des process de réception des marchandises

Adapter la réception des marchandises en période de crise sanitaire est un défi.

En savoir plus

Adapter les vestiaires

Quelles mesures instaurer dans les vestiaires ?

En savoir plus

Imprimer ma signalétique COVID

Pour vous aider à faire respecter les consignes de sécurité et d’hygiène, nous vous avons créé plusieurs kits de communication imprimables.

En savoir plus

Redémarrer et nettoyer son tirage pression

Réussir sa réouverture en proposant une bière de qualité.

En savoir plus

Protéger mes équipes

Synthèse des bonnes pratiques permettant de protéger ses équipes

En savoir plus

On vous parle

Rejoignez la grande communauté des gérants de bars et de café, restaurateurs et hôteliers !

Tous les mois, MON CHR vous informe sur les dernières actualités de vos professions.

L’ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Back to top

Bienvenue !

êtes-vous majeur ?